Berlin – Hat Ihr Chef in diesem Jahr auch die Weihnachtsfeier gestrichen? Dann geht es Ihnen wie vielen anderen auch. Wegen der angespannten Wirtschaftslage sparen sich viele Unternehmen die traditionelle Party zum Jahresende – aber auch Vereine und Familien halten sich zurück. Die Weihnachtsfeier-Flaute trifft vor allem Gastronomen, Caterer und Hotel-Betreiber hart.
„Wir sind am Ende des Jahres in einer schwierigen Lage, viele Wirte versuchen alles, um vor Weihnachten ihre Räumlichkeiten vollzubekommen“, klagt Romy Mayer (58), Vize-Präsidentin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) in Hessen. „Gerade mittelständischen Unternehmen, die sonst schon frühzeitig Feiern gebucht hatten, fehlt jetzt das Geld“, sagt die Hotel-Inhaberin zu BILD. Aber auch bei Konzernen sei die Zurückhaltung groß: „Wer Arbeitsplätze abbauen muss, wird kaum vor Weihnachten noch groß feiern.“ Wenn überhaupt noch gefeiert wird, dann im kleineren Rahmen.
Nur jeder fünfte Gastronom zufrieden
Ähnlich mau auch die Lage auch in Nordrhein-Westfalen. Bei Weihnachtsfeiern erlebe man „zum wiederholten Mal, dass Firmen verzichten“, sagte NRWs Dehoga-Präsident Patrick Rothkopf (55) der „Rheinischen Post“. Laut einer Dehoga-Umfrage, die BILD vorliegt, ist in Deutschlands bevölkerungsreichstem Bundesland ist die Lage sechs Wochen vor Weihnachten „durchwachsen“ – nur 21 Prozent der Gastronomen sind zufrieden. 53 Prozent der Befragten seien mit den Buchungen für Weihnachtsfeiern und -essen noch nicht zufrieden, 11 Prozent davon sogar „enttäuscht“. Der Rest konnte oder wollte die Lage noch nicht abschließend einschätzen.
Dabei ist das Weihnachtsgeschäft für die Gastronomie in diesem Jahr besonders wichtig – zum Ende des Sommergeschäfts im August lag die reale Umsatzentwicklung laut Bundesstatistikamt deutschlandweit 5,4 Prozent unter dem Vorjahr. Und das trotz der Mehrwertsteuersenkung für Speisen, die seit Jahresanfang gilt. Die habe allenfalls dazu geführt, die Preise „einigermaßen stabil“ halten zu können und einen Teil der „enormen Energiekosten“ abzufedern, erklärt Dehoha-Vize Romy Mayer.
In den Restaurants hofft man jetzt auf ein Last-Minute-Geschäft, man setzt auf „kurzfristige Buchungen“ – vor allem durch Familien und kleinere Firmenfeiern „auf Abteilungsebene“. „Am Ende eines anstrengenden Jahres gibt es ganz klar das Bestreben, es sich in der Gastronomie noch einmal gut gehen zu lassen“, sagt Daniel Ohl, Dehoga-Geschäftsführer aus Baden-Württemberg. Ob das ausreicht, die Feier-Flaute in den Unternehmen auszugleichen – völlig unklar.
